Рецепты с фотографиями – идеи для хранения

Статьи / Будем знать!

Многие из нас любят готовить, имеют внушительные коллекции кулинарных рецептов, но не всем нам удается их упорядочить, держать в одном месте и найти в нужный момент. Есть несколько способов, с помощью которых можно привести свои рецепты в порядок.
 
Книга кулинарных рецептов – первый способ

Вместо того, чтобы хранить рецепты в случайной модной обувной коробке, почему бы не сделать хорошую книгу кулинарных рецептов? Если большинство рецептов находится на карточках (например, из различных журналов), да еще и с красивыми фото, то можно эти карточки разложить в альбом для фотографий, подобрав альбом с соответствующим размером файлов. Если количество таких рецептов с  фото просто огромно, то лучше для таких целей завести большой семейный фотоальбом, в котором можно разместить по 4-6 фотографий на каждой странице. А раскладывать рецепты лучше всего на свой вкус. Одни любят сортировать рецепты по типу блюд – рецепты вторых блюд с фото, закуски, десерты, выпечка, напитки и т.д., а другие предпочитают сортировать по алфавитному порядку. 

Если же у вас нет рецептов на карточках и у вас, как и у большинства людей все рецепты записаны на разных листиках и бумажечках, кроме этого есть еще вырезки с журналов и газет разного размера, то лучший выход - набрать все эти рецепты на компьютере, а затем распечатать все это. Если позволяют возможности и время, то можно и отсканировать фотографии рецептов. Когда все рецепты будут в этом новом формате, следующим шагом будет их переплет. Хорошим вариантом может быть папка с металлическими кольцами (например, с тремя) и разделителями. Маркировать каждый разделитель соответствующей категорией (например, вторые блюда, десерты или алфавитный порядок и т.д.), собрать в нужном порядке и пробить отверстия в листах с рецептами – не составит большого труда. Можно также поместить рецепты в файлы, дабы не забрызгать их во время приготовления своих любимых рецептов блюд соусами, жиром или просто водой.

Используете ли вы фотоальбом или переплет для хранения своих рецептов с фото, не бойтесь проявить творчество в создании книги рецептов. Вооружитесь плотным картоном, клеем, ножницами, фотографиями из кулинарных журналов – нет никаких ограничений для вашей фантазии, а может даже наоборот, придет вдохновение для новых кулинарных рецептов!

Хранение рецептов в интернете

Интернет - не только великолепное место для поиска миллиона новых рецептов, но также и для того, чтобы сохранить уже имеющиеся рецепты. В настоящее время существует много сайтов, на которых можно создать свою собственную кулинарную книгу, просто добавляя рецепты блюд. Сначала может показаться это довольно утомительным, особенно, если у вас много рецептов, но только представьте, как потом будет удобно всем этим пользоваться! Можно распечатать свои рецепты, послать друзьям, воспользоваться поиском по какому-либо слову или ингредиенту и смотреть рецепты других участников. Такой способ хранения рецептов блюд онлайн является очень дружественным к пользователю, особых знаний и умений для этого не требуется, к тому же это бесплатно. Большим преимуществом такого способа хранения кулинарных рецептов является возможность добавления большого числа фотографий, что конечно же улучшает восприятие и дает представление о конечном виде блюда.
  
Программное обеспечение

Вам нравится идея хранить рецепты на компьютере, легко  находить нужные рецепты, возможность хранения рецептов с фотографиями, но у вас не всегда есть доступ к интернет? В таком случае, есть большой выбор соответствующего программного обеспечения для хранения рецептов блюд. Многие из таких программ классифицируются как «бесплатное программное обеспечение» и доступно для свободного скачивания в интернет. Платные кулинарные программы обладают рядом дополнительных и очень удобных возможностей: калькулятор калорий, конвертер единиц измерения, планировщик блюд, список покупок и т.д.

Это всего лишь несколько способов, с помощью которых можно упорядочить и хранить имеющиеся старые и новые рецепты с фотографиями, облегчить процесс приготовления вторых блюд, напитков, выпечки, десертов или алкогольных коктейлей. Удачи в приготовлении вкусных блюд и творческого вдохновения!

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.