Что приготовить из молока?

Статьи / Кулинарный клуб / Что приготовить?

Множество вкусных и полезных блюд и напитков можно приготовить из молока. Всевозможные коктейли, напитки, мороженое, кисели. На основе молока готовят каши, заварной крем и даже коньяк. Для приготовления коньяка возьмите стакан молока на 3 литра водки. Настаивать нужно 2 недели, потом процедить и добавить 1 чайную ложка растворимого кофе, 2 шт. корицы, 12 горошин черного перца. Выдержать трое суток и процедить несколько раз.

Для детей можно приготовить разнообразные молочные коктейли, в которые добавляют по вкусу любые ягоды. Возьмите 2 ст. л. варенья из лепестков роз, добавьте 2 столовые ложки мороженого, 1 мандарин и стакан молока. Все тщательно взбить в блендере, процедить и охладить. Можно по вкусу в молочный коктейль добавить шоколад или любое варенье. Детям понравится молочный кисель. Довести до кипения 2 литра молока, оставив не много для разведения крахмала. В горячем молоке нужно развести сахар, около 5-ти ст. ложек, и постепенно влить, взбитое в пену, яйцо, постоянно помешивая.

оставшемся молоке развести 6 ст. ложек крахмала, осторожно влить в горячее молоко и варить 5 – 7 минут. Украсить кисель фруктами и желе. Для приготовления молочных каш, сначала крупу желательно до полуготовности отварить в воде, а затем слить и добавить молоко.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.