Разгрузочные диеты

Статьи / Кулинарный клуб / Диеты

Если Вам диетолог назначил диету с уменьшенным количеством калорий, Вы ее соблюдаете, но нет результата, значит нужно применить разгрузочные диеты. Смысл в том, что данные диеты улучшают обмен веществ в организме, и значит, помогают перерабатывать лишний жир. Однако нужно учесть, что данные диеты очень ограничены по рациону продуктов и питательных веществ, и злоупотреблять ими не следует. Советуем их проводить не чаще двух раз в неделю. Данные диеты можно чередовать. Если Вы используете фруктовую или овощную диету, то, вероятно, это будет легче, потому что чувство сытости наступает не сразу, как и чувство голода.

Далее описываем примеры разгрузочных диет.

Творожная диета является полезной для людей с лишним весом. Применять её следует 1-2 дня в неделю.

Существует два варианта:
1. 400 грамм свежего нежирного творога следует поделить на 4 приема, добавив к каждой порции одну – две чайной ложки отрубей, вымоченных в крутом кипятке. Можно добавить небольшое количество меда, фруктов или ягод.
2. Запеканка из 400 г. творога с фруктами, овощами или сухофруктами (без сахара и соли). На завтрак и ужин следует принимать по одному стакану кефира, ряженки или отвара шиповника.

Молочная диета.  
Смысл заключается в употреблении молока в течение суток: приблизительно от одного до полутора литров. Лучше принимать молоко не спеша и в небольших количествах за каждый прием. Если вы плохо переносите молоко, то есть несколько секретов, которые помогут Вам: молоко можно вскипятить, уменьшить его количество, а если не подействует, то принимать свежие кисломолочные продукты или обезжиренное козье молоко.

Картофельная диета (рассчитана на 1 день.).
Взять около пяти картофелин, хорошо промыть их водой и сварить на пару в мундире или запечь с кожицей в духовке без соли и масла. Готовый картофель поделить на четыре или пять порций. За день нужно выпить два стакана шиповника.
Эту диету можно проводить только в то время года, когда есть свежий картофель, максимум до марта.
Овощная диета.
Дневной рацион в данной диете состоит из разных, ничем не ограниченных салатов. Делайте салаты из свежих овощей: возьмите, в общем, около полутора килограмм капусты, кабачков, тыквы, зелени, помидоров, огурцов, яблок. Можно сделать один общий, крупный салат или пять – шесть небольших и разных. В случае если данные салаты будут для Вас малопитательными то можно добавить в них до двадцати грамм сметаны или пять грамм растительного масла, что только поможет лучшему процессу усвоения нужных веществ.

Яблочная диета.
Протяжённость этой диеты три дня. В течении каждого дня следует употреблять до двух килограмм яблок в любом виде: в целом и в виде сока, с минеральной водой и небольшим количеством лимонного сока. В первый день следует принимать одни яблоки, а во второй и третий дни можно добавить по сто пятьдесят грамм нежирного творога. За эти дни Вы не сделаете очищение и повысите тонус организма, но и избавитесь от лишних полутора килограмм.

Огуречная диета.
Кроме воды и клетчатки, в огурцах есть вещества содержащие азот, витамины С и В, большое количество минеральных веществ. Повышенное содержание калия и пониженное натрия придают им мочегонное действие. Существует 2 варианта огуречной диеты. Согласно первого варианта необходимо употребить в течении дня около 1,5 килограмм огурцов и двух вареных яиц. Необходимо разделить эти продукты на пять приемов пищи. Второй вариант отличается составом компонентов: берете один килограмм огурцов и половину килограмма томатов. Тоже поделите данные продукты в течение дня, можно сделать салат, немного заправленный растительным маслом. На ужин сто грамм творога.

Четырёхдневная разгрузочная диета.
Это традиционная монодиета: в течении дня Вы съедаете ничем не ограниченное количество одного вида продукта. Это же касается и напитков.
Первый день. Отварной рис (несолёный), яблочный сок.
Второй день. Варённое куриное мясо (несоленое), яблочный сок или несладкий зеленый чай.
Третий день. Нежирные творог и кефир.
Четвёртый день. Обезжиренный сыр, сухое вино или несладкий зеленый чай.

Абрикосовая диета.
Эта диета для тех, кто любит сладкое. Кроме разгрузки организма она полезна и для почек. В день – триста грамм кураги и пятьсот миллилитров абрикосового или персикового сока. Из этих продуктов нужно приготовить пюре: курагу размолоть при помощи блендера или мясорубки и перемешать с соком. Съесть за три-четыре раза.
Салатная диета.
Один раз в течении недели пять раз в день принимайте по триста грамм салата из сырых овощей и фруктов в любом варианте, но не солить. Можно заправить обезжиренной сметаной или растительным маслом.

Рыбная диета.
Для данной диеты потребуется свежая рыба постных видов: минтай, хек, камбала, судак, треска, щука, карась. Возьмите половину килограмма любой рыбы и поделите на пять частей. Примите в течение дня с овощами (желательно огурцы, помидоры или капуста). На завтрак и обед – по одному стакану чая без сахара, кофе с лимоном или настойку шиповника.

Мясная диета.
Один раз в течении недели можно сделать мясной день. Есть два варианта этой диеты. Первый – четыреста грамм варёного, постного и несоленого мяса поделить на четыре приёма пищи. Добавьте к этому около триста грамм овощей (без крахмала). Можно пить чай без сахара и отвар шиповника. Второй вариант – увеличить количество мяса до пятисот грамм, овощи не употреблять, а к перечню напитков добавить сок. 

Более подробное описание диет ищите в общем списке.

Разгрузочные диеты на Абсент.ру 

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.