Масленица

Статьи / Кулинарный клуб / Истории и традиции

Масленичная неделя - в церковном календаре, это неделя подготовки к Великому посту, самому продолжительному и самому строгому в году. Ее еще называют сырной седьмицей, так как можно есть молочные продукты, а вот мяса уже не едят.

Несмотря на порицание Церкви ни православные, ни католики не могут удержаться в масленичную неделю от разгула. И если западная Масленица больше похожа на карнавал, то Масленица по русски - это прежде всего пир горой с блинами, пирогами, узваром, снежными городками, безудержным весельем и даже драками.

Свадьбы на Масленице уже не играют, свадебные обряды теперь могут начаться только после Пасхальных праздников. В последнюю субботу перед Масленицей принято поминать умерших, и эта суббота называется –Великой родительской.

Все дни сырной седьмицы православные едят блины, приглашая в гости родственников и друзей, великодушно прощают обидевших их людей. Воскресенье, по окончанию Масляной недели называется Прощеным- это традиция восходит к началу христианства, на службе в Прощеное воскресение преобладает тема взаимного прощения, в церкви священники просят прощения у прихожан, те в свою очередь друг у друга. В Чистый понедельник начинается Великий пост.

Масленичная неделя.

В каждый день масленичной недели происходили разные события.

В понедельник встречали Чистую Масленицу –наряжали чучело и возили его по деревне в санях. Сваты ходили друг к другу в гости, к этому дню уже устанавливались балаганы, горки, столы со сладостями.

Во вторник начинались разудалые игры, народные гуляния, молодежь каталась на тройках и розвальнях, в балаганах давались представления, но в основном забавы и потехи клонились к сватовству. В среду в каждой семье праздничные столы, пекли блины, варили горячий сбитень.

В среду тещи звали зятьев на блины, женщины всех возрастов в праздничных платьях катались в розвальнях отдельно от мужчин, распевая песни про тещу, которая угощает зятя блинами.

В четверг основное веселье только начиналось, показывали разные обряды, устраивали кулачные бои, а также возили по деревням чучело Масленицы.

В пятницу зятья приглашали своих тещ в гости, угощали блинами и праздничным обедом. Но теща, прежде чем идти к зятю в гости должна была послать в дом зятя все необходимое для выпечки блинов, включая и половник.

В субботу же невестка приглашала в гости родных мужа, его сестер с мужьями, если же сестры были не замужем, то тогда в гости звали и подружек сестер.

И, наконец, в воскресенье провожали Масленицу, приглашали вернуться на следующий год. А потом вывозили за околицу и сжигали. В этот жгли костры из соломы да старых, ненужных вещей, в огонь бросали все, что в новом году не понадобится.

Масленица - веселое прощание с зимой и встреча весны, это солнечное тепло и оживающая природа. Люди всегда воспринимали весну, как обновление жизни, и почитали Солнце дающее жизнь всему живому, предки верили, что вместе с румяным блином, они съедают частичку солнечного могущества.

Во время Масленицы каждый мог найти себе развлечение и угощение по вкусу, выпить душистого чая, и, конечно же, поесть вкусных блинов. На площадях шли представления кукольников, шутов, борцов и силачей. Во всех развлечениях одинаково азартно участвовали и взрослые и дети, смельчаки пытались залезть на столбы, чтобы получить приз, катались с ледяных горок на санках и салазках, на специально залитых катках звучала музыка, на улицах городов и сел устраивались гонки на санях. Строились почти в натуральную величину снежные городки с башнями, воротами и теремами, а затем устраивали штурм этих городков, используя вместо пуль и ядер снежки. Заканчивалась битва если кому-то из нападавших удавалось ворваться в городок.

Завершалась Масленица христианским обычаем просить друг у друга прощение. Прощения просят даже не ощущая вины у всех, в ответ говорят: «Бог простит». Очищение должно произойти под влиянием размышления о жизни, грехах, оно начинается с освобождения души от мстительных обид, зла и всепрощения. И потом до самой Пасхи, на семь недель жизнь в России, словно замирает.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.