Давайте приготовим...

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Ни один стол не обходится без салатов, которые мы готовим на основе мяса, рыбы, овощей, фруктов. Давайте приготовим разнообразные салаты, чтобы удивить наших друзей и родных. Салат «Оливье» давно пользуется у нас популярностью, без него не обходится ни один праздник нового года.

Но не все знают, как правильно его нужно приготовить. В салат не ложится вареная колбаса, а нужно добавлять отварное куриное или индюшиное мясо. Также в салат нужно класть квашеные, а не маринованные огурцы, мало кто знает, что в салате должны быть сладкие очищенные яблоки (но не кислые). Любой салат должен быть выдержан в определенных пропорциях, если взять какого-либо ингредиента больше, то вкус салата значительно изменится.

Рассмотрим, как приготовить правильный салат «Оливье». Вам понадобится 6 вареных картофелин, 3 моркови, 2 луковицы, 2 маринованных огурчика. Ещё в салат добавьте 1 яблоко, 250 г отварного мяса, 1 стакан зеленого горошка и 3 вареных яйца. Все компоненты для салата необходимо мелко покрошить. Кусочки не должны быть больше за горошину. Только в таком случае вкус салата будет полным и приятным.

Если Вы хотите приготовить «Оливье» в большем объеме, то за основу берите картошку, сколько будет людей за столом, столько и картошки, а остальные составляющие соизмеряйте с ней.  

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.