Как приготовить чизкейк?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Трудно переоценить пользу творога для нашего организма. Из творога можно приготовить сырники, крем, начинку для выпечки, запеканку, салаты и мн. др. Особой популярностью пользуется у взрослых и детей чизкейк. Это творожный крем, имеющий нежную консистенцию, с добавлением разнообразных фруктов и ягод.

Возьмите на 1 пачку сливочного масла пол килограмма творога и 1 ст. сахара, хорошо разотрите или взбейте миксером. Залейте 1 ст. молока упаковку желатина и оставьте на некоторое время, затем доведите до кипения. Соедините обе смеси и добавьте любые фрукты по желанию. Это может быть мелко прорезанный банан, киви, изюм, орехи, курага. Все тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 1 – 2 часа. Можно приготовить чизкейк с клубникой. Нужно 2 ст. простокваши взбить с протертым творогом (250 г), добавить 3 ст. ложки сахара и ванилин.

Замочить в воде 3 ст. ложки желатина, довести до кипения, положить в желатин 3 ст. ложки горячих сливок и перемешать с взбитой массой. Крем разлить в порционную посуду и охладить. При подаче на стол украсить ягодами клубники, малины, ежевики или другими по вкусу. В творог можно добавлять любые ягоды и фрукты, или тертый шоколад. Приятного аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.