Как приготовить крылышки?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Приготовить куриные крылышки не такое, уж сложное дело, но вместе с тем их легко испортить. Для приготовления любого блюда их куриных или индюшачьих крылышек, нужно выбирать только свежей товар, который не вызывает сомнений своим внешним видом.

Самый простой рецепт для приготовления – это крылышки "Баварские". На 1 кг куриных крыльев потребуется 1 яйцо, столовая ложка картофельного крахмала, соль и специи по вкусу. Крылья разрезаются по суставчикам, таким образом, из одного крыла получается три части. В емкость с крылышками добавить соль, специи, яйцо и крахмал. Все это тщательно перемешать. Далее они отправляются на сковородку, и обжариваются с двух сторон в большом количестве растительного масла до готовности. После обжаривания сложить крылышки в миску на бумагу, для того чтобы стек лишний жир.

ень вкусные крылышки получаются с черносливом. Их отваривают в подсоленной воде с добавлением специй. Это может быть кари, перец, специальные приправы, а также морковь и лук. Перед окончанием варки за 10 минут добавить 200 гр. чернослива без косточек. На гарнир к куриным крылышкам можно приготовить картофельное пюре, гречку, рис или овощной салат. Блюдо украшается по Вашему желанию. Приятного аппетита! 

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.