Как приготовить шаурму?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Шаурма является прекрасной закуской, объединяющей в себе многие овощи и мясо. Сначала приготовьте тесто. В 2 стакана кефира (простокваши, сыворотки) добавьте по 1 ч. ложке соды, соли сахара, и 2 ст. ложки растительного масла. Замесите тесто как на вареники, понадобится около 4-х стаканов муки. Дайте немного постоять и раскатайте в тонкий пласт. Разрежьте на квадратики, выложите на противень и приготовьте в духовом шкафу.

Готовый лаваш нужно смазать майонезом, кетчупом, горчицей. Посередине лаваша, немного ближе к краю выложите начинку. Порезанное мелкими кусочками и обжаренное мясо. Далее маринованные грибы, морковь по-корейски, кружочки помидоров, натертый сыр, зелень. Свернуть, подогнуть два края вдоль лаваша к центру, а затем, начиная со стороны, где начинка – рулетом. С

К мясу можно добавить обжаренный соломкой картофель, корейскую морковь, и свежую капусту. Если кто-то не любит горчицу или кетчуп - их можно не добавлять, или положить по минимуму. Сверху шаурму можно украсить узором из майонеза и кетчупа. Если подаете на блюде, то выложите вокруг порезанные кружочками огурцы.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.