Как приготовить сырники из творога?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Прекрасным завтраком для детей и взрослых считаются любимые с детства сырники. Основа приготовления у них одинаковая, а вот начинки могут быть самые разнообразные. Даже те, кто не любит творог, зачастую, с удовольствием едят сырники, вареники и пирожки с творогом. На полкилограмма творога добавить одно или два яйца, посолить, и положить шесть столовых ложек муки. Подготовленное тесто жарить на сковороде, чтобы сырники с двух сторон подрумянились.

о желанию можно сформировать сырники разной формы – в виде сердечек, ромбиков, овалов. На готовые сладкие сырники можно положить джем, украсить ягодами варенья или фруктов. К ним хорошим дополнением станет сметана или мед. Можно приготовить сырники с курагой, изюмом, черносливом, бананами. Вообще с творогом отлично сочетаются любые фрукты. Поэтому в зависимости от сезона вкус у сырников будет различный. В таком случае сладкие ингредиенты добавляются прямо с тесто.

К сырникам отлично подходит вишня, её по одной ягодке добавляют перед жаркой. По желанию в тесто добавляют ванилин и сахар по вкусу. Если сырники готовятся для взрослого, то можно потереть немного сырой картошки на мелкой терке. В таком случае дозу сахара уменьшают, либо не используют его совсем. 

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.