Как приготовить слат "Цезарь"?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Название салата «Цезарь» говорит само за себя. Салат очень вкусный, быстро готовится, а съедается ещё быстрее. Существует несколько вариантов приготовления этого замечательного салата.

В первом варианте нужно отварить два яйца и мелко их нарезать. Примерно 400г ветчины и 300 г твердого сыра тоже порезать кубиками, но не слишком мелкими. Кочан пекинской капусты вымыть, обсушить и нарезать, предварительно вырезав из него жесткую середину. Яйца, ветчину и капусту смешать с майонезом и уложить на большое плоское блюдо. Сверху салат украсить порезанными кубиками помидорами и добавить сухарики по вкусу.

А можно приготовить салат немного по другому рецепту. Взять по 300 г ветчины, голландского сыра, отварного куриного мяса и порезать мелкой соломкой. Точно также порезать 4 варёных яйца, 3 свежих помидора и все смешать. Добавить в салат банку зеленого горошка и заправить майонезом. На блюдо выложить листья зеленого салата, а затем горкой салат «Цезарь».

Украсить можно зеленым горошком, помидорами и яйцом. Для украшения нарезать полосками помидоры, ветчину и сладкий перец желтого цвета. Сверху салатной горки положить зелень и посыпать зеленым горошком. Приятного аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.