Как приготовить творожную запеканку?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Приготовить творожную запеканку в домашних условиях довольно просто. Можно сделать сладкую творожную запеканку с фруктами или ягодами, и можно с зеленым луком и шпинатом. Для сладкой запеканки возьмите 400 г свежего творога, протрите его через сито или перемолоть на мясорубке. В творог добавить 2 яйца, пол стакана сахара, 2 стакана сметаны и по 1 ст. ложке муки и манки.

Массу хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Сверху можно добавить очищенные и порезанные дольками яблоки, украсить любыми ягодами по желанию. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 – 200 градусов, около 30 минут. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию. В творожную запеканку можно добавить натертую морковь, от этого она приобретет красивый золотистый цвет. Есть второй вариант приготовления творожной запеканки. На 1, 5 стакана творога положить по 4 ст. ложки манки и сахара. Добавить 3 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла и 1 стакан молока. Смешать все ингредиенты в однородную массу.

ожно добавить курагу, изюм, орехи или столовую ложку мёда. Выпекать в духовке до образования румяной корочки. Перед подачей на стол украсить свежими или замороженными ягодами, фруктами.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.