Как приготовить йогурт?

Статьи / Кулинарный клуб / Как приготовить?

Полезный молочный продукт йогурт, возможно, приготовить и в домашних условиях. На трехлитровую банку жирного молока нужно добавить 150 – 200 г натурального йогурта и оставить на сутки в теплом месте.

Можно попробовать приготовить йогурт другим способом. Литр цельного молока истопить в духовке, до приобретения кремового цвета и коричневой корочки. Охладить до 30 градусов и положить 3 столовые ложки сметаны. Поставить в теплое место на ночь. Утром охлажденный йогурт поставить в холодильник. Из йогурта можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.

Йогурт можно использовать как заправку к фруктовым салатам. Состав самого салата подскажет Вам Ваша фантазия. Это могут быть бананы, киви, апельсины, грейпфрут и мн. др. В йогурт можно добавлять любые ягоды или фрукты, варенье и джемы. Приготовьте вкусный десерт из йогурта. Понадобится 500 г питьевого йогурта, 1 ст. ложка желатина, 1 апельсин. Желатин растворить в небольшом количестве воды и когда набухнет нагреть, но не кипятить.

Кружочки апельсина выложить в глубокую форму, а желатин соединить с йогуртом. Когда масса начнет густеть наполнить форму и поставить в холодильник. Готовое блюдо перевернуть на тарелку.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.