Особенности молдавских вин

Статьи / Кулинарный клуб / Все о вине / Молдавские вина

Белые молдавские вина получали немало международных наград. Чем же они так хороши? Прежде всего, тем, что имеют утонченный вкус, который Вы не встретите в винах других стран-производителей. Давайте рассмотрим главные отличительные черты самых популярных молдавских вин.

Среди белых вин можно выделить молдавское Алиготе, Рислинг Рейн, Шардоне, Совиньон, Траминер, Пино и Фетяска Альба. Эти сорта являются наиболее популярными на сегодняшний день.

Молдавское Алиготе – это вино, которое производится здесь еще с древних времен. Причем самое тонкое Алиготе получается из винограда собранного в Центральной или Кодровой зоне Молдовы. Оно имеет множество цветовых оттенков, начина от золотистого, заканчивая нежно-зеленым. Изюминкой этого вина является приятный оттенок полевых цветов, где четко прослеживается запах свежей фиалки.

Рислинг Рейн имеет свои особенности. Так после 1,5-летней выдержки это вино отличается приятными цветочными нотками. Молдавское Шардоне имеет бледно-золотистый оттенок, а его вкус напоминает о черной смородине. Если говорить о молдавском Совиньоне, то стоит также отметить присутствие вкуса и аромата черной смородины.

Траминер – это, пожалуй, самое изысканное вино Молдавии. Имеет аромат роз и приятный свежий вкус. 
Королем красных молдавских вин является Каберне-Совиньон. Он отличается темно-рубиновым насыщенным цветом, который на солнце имеет кирпичный оттенок. Вкус очень глубокий и отдает нотками чернослива с ореховым послевкусием.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.