Брокколи продлевает молодость

Новости / Кулинарные новости

Ученые Калифорнийского университета провели исследования, которые позволили выявить крайне полезное свойство капусты брокколи. Давно известно, что вещества и ферменты, содержащиеся в брокколи, обладают противораковыми свойствами. А вот о том, что регулярно принимая в пищу некоторое количество этой капусты, можно продлить молодость кожи, стало известно совсем недавно.
Дело в том, что в брокколи путем химического анализа выявлено химсоедининие сульфорафан, которое положительно воздействует на иммунные клетки человека и тем самым ограничивает пагубное воздействие свободных радикалов на эти самые клетки. А ведь именно от состояния иммунных клеток зависит хорошее самочувствие всего организма, а так же работа омолаживающих ферментов.
Справка: Свободные радикалы – это побочные продукты, образующиеся в процессе нормальной жизнедеятельности человеческого организма и оказывающие негативное воздействие на органические ткани. По мнению многих специалистов именно свободные радикалы являются основной причиной старения клеток.

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.