Луизиана предлагает лучшие стейки из абердинского ангуса

Новости / Новости ресторанов

Абердинский Ангус от природы склонен к мраморизации, а правильный откорм и уход способны дать мясо высшей мраморной категории – целиком пронизанное тончайшими жировыми слоями, очень сочное и нежное.
Были выведены в Шотландии, откуда распространились по всему миру. Наиболее активно ангусов разводят в США, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине.

Лучшие стейки из абердинского ангуса:

Риб Ай стейк «Aberdeen» 400 гр. 890=
Стриплойн «Aberdeen» 430 гр. 790=
Филе Миньон «Aberdeen» 350гр. 990=
Турнедо «Aberdeen» 230гр. 650=

Вес продукта указан в сыром виде. Вес блюда в Вашей тарелке зависит от выбранной Вами степени прожарки. Каждый стейк сервируется гарниром и соусом.

А также! Специальное предложение от шеф-повара:

Дольки тыквы, запеченные в меде, с рукколой и рикоттой 180гр. 210=
Крем-суп из тыквы с тостами 290/30гр. 230=
Каре ягненка с молодым картофелем, стручками зеленого горошка, кенийской фасолью и соусом демиглас 310/40гр. 930=
Утиная ножка с гречкой 300/30гр. 760=
Свиная корейка с молодым картофелем 400/40гр. 710=
Куриная грудка с феттуччине и грибным соусом 290/30гр. 560=
Лосось с лимонным пюре и зеленой спаржей 120/260/60гр. 550=
Ванильное мороженое, запеченное в фило,
с клубничным соусом 140/40гр. 180=

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.