Новый флагман сети "Кофеин" на Рождественке

Новости / Новости ресторанов

Новый флагман сети «Кофеин», расположенный на Рождественке, обещает взбодрить заскучавший кофейный сегмент ресторанного рынка столицы, предлагая непревзойденное качество кофе и свежую выпечку собственного производства. Также данный проект постарается избежать ошибок «коллег», противопоставляя унифицированным интерьерам и стандартизации обслуживания живое и более персонализированное общение с гостями.

В Нью-Йорке это предпочитают делать быстро и прагматично, в Вене не торопясь, в Риме – в больших, шумных компаниях, а парижане частенько занимаются этим прямо на улице. И Москва мало отличается от мировых столиц: здесь тоже любят делать это – пить кофе: «по-быстрому» или не торопясь, в одиночку или в большой компании. Как ни странно, но найти свое место в городе тысячи и одной кофейни не так-то просто. Одни из них наскучили, атмосфера других напоминает о конвейерной системе, третьи тихо исчезли. Взбодрить заскучавший кофейный сегмент ресторанного рынка столицы обещает открывающийся на Рождественке «Кофеин» – флагман обновленной сети. 

Бренд «Кофеин» известен благодаря многочисленным кофе-барам, расположенным в торговых центрах. Ребрендинг, прошедший в 2008 году, изменил вектор деятельности «Кофеина». 
Кофе-бары в торговых центрах сохранятся, но теперь представительства сети будут открываться в центре города. Новый проект постарается избежать ошибок «коллег», противопоставляя унифицированным интерьерам и стандартизации обслуживания живое и более персонализированное общение с гостями.

Создатели нового «Кофеина» по одному адресу разместили пять кофеен, точнее, пять разных по духу и стилю пространства. Гость получает уникальный шанс выбрать любое из них в соответствии с собственными настроениями. Кому-то подойдет викторианский стиль с пухлыми кожаными диванами. Кто-то привык быть в центре внимания – им адресовано пространство подиума-сцены, украшенное великолепным камином. Кого-то прельщает атмосфера фотографий в глянце или библиотека, где можно посидеть и спокойно почитать книжку. А еще можно удобно устроиться на втором этаже, который похож на летнюю веранду, где так много воздуха…
И все это многоликий «Кофеин».

Все виды кофе в «Кофеине» изготавливаются на основе бленда, специально созданного для этой сети. Вся выпечка и десерты меню – собственного производства, что гарантирует безупречное качество. Отдельного внимания заслуживают доники с начинкой и глазурью: «Кофеин» стоит посетить уже только ради них. Но конечно, меню кофейни не ограничивается только дониками. Здесь нашлось место и для супов, и для сэндвичей – на фокаччо, круассане или зерновом хлебе, для салатов и для блинов с разнообразными начинками... 

В «Кофеине» не будет официантов, все обслуживание происходит «от стойки». Иными словами, кофе и выпечка здесь всегда будет подаваться гостям горячими, а «Мохито» - холодным, с мелодично позванивающим о стенки бокала льдом.

Иногда поход в кофейню – способ скоротать время. Для того чтобы этот процесс проходил с максимальной для гостей пользой, в «Кофеине» им предложат книги или настольные игры. Обладатели ноутбуков найдут здесь понимание и как следствие беспроводную связь, кроме того, посетитель кофейни сможет арендовать ноутбук. «Кофеин» поможет «зарядиться» энергией не только людям, но и мобильным телефонам: для них собрана впечатляющая коллекция зарядных устройств. 

Открывающийся «Кофеин» обещает быть местом многолюдным и вполне светским: выигрышное географическое положение делает его идеальным пространством для pre-party бурного московского уикенда, деловых встреч и романтических свиданий. 

Адрес кофейни «Кофеин»: ул. Пушечная д. 9. (станция метро "Кузнецкий мост")

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.