Новые предложения в ресторане THE APARTMENT

Новости / Новости ресторанов

Шеф-повар ресторана The apartment Александр Саблуков продолжает радовать московскую публику новыми блюдами из своего богатого арсенала сибирской кухни. В этот раз в меню ресторана появился ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ ЯГНЕНОК с овощами-гриль и кускусом. Предварительно ягненок маринуется в можжевеловом рассоле с добавлением лесных ягод ежевики и морошки. Запекается ягненок в специальном жарочном шкафу, в зал выносится на большом деревянном подносе. Шеф-повар разделывает мясо прямо возле стола, предлагая каждому гостю попробовать его в сочетании с новыми соусами. Блюдо рассчитано в среднем на четырех человек и заказать его только при резервировании столика. Стоимость: 4500 руб.

Шеф-повар ресторана The apartment Александр Саблуков рад предложить Вам свое фирменное блюдо ОЖСКАЯ СТЕРЛЯДЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В АЛЬПИЙСКИХ ТРАВАХ. Исконно русское блюдо в интерпретации лучшего шеф-повара Москвы. Гарнир представлен овощами гриль и рисом с лисичками. К блюду подается два вида соуса: кислый сливовый и сладкий брусничный. Разделывают рыбу перед Вашим столом и рассчитана она на две персоны. Стоимость: 4000 руб.

Традиционно в меню ресторана The apartment присутствует многопорционное блюдо МОРСКАЯ МОЗАИКА. На гриле готовятся королевские креветки, скампии, гребешки, половина омара, кальмар и осьминог. Соус можно заказать на выбор: бер-блан, оливковый,тартар или соево-устричный. Cтоимость: 5500 руб.

The apartment ждет своих гостей по адресу: Саввинская набережная д. 21, (495) 518 6060, 246 0499

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.