Gala Day Catering

Услуги фирмыКейтеринг, Корпоративные вечеринки

Компания «Gala Lay» - это ресторан выездного обслуживания проводимых мероприятий – фуршетов, презентаций, пикников, всевозможных торжеств, как частных, так и корпоративных. Материально-техническая база этой компании позволяет проводить мероприятия с числом приглашенных гостей до 1500 персон.

Меню составляется из блюд аристократической русской кухни, но, кроме того, включаются авторские блюда ведущего шеф-повара, работающего в ресторане «Jacques Le Divellec». Применение современных технологий кейтеринговой индустрии, дают возможность проводить мероприятия в самых неприспособленных местах.

Однако, ведущее направление компании «Gala Lay»  это организация банкетов и фуршетов, которая отличается предоставлением высокой кухни и соответствующего обслуживания. Сервировка столов и фуршетных линий осуществляется коллекцией чешского фарфора, коллекцией португальских приборов, итальянским стеклом, текстильное оформление производится из итальянского материала. Приготовление блюд осуществляется в конвекционных печах, устанавливаемых на месте, где проводится мероприятие, благодаря чему блюда сохраняют все свои вкусовые качества.