Яйца, фаршированные копченой рыбой

Яйца – 12 шт.
Копченая семга – 125 гр.
Майонез – 45-60 гр.
Укроп – несколько веточек
Каперсы – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Яйца отварите «вкрутую», очистите и разрежьте пополам вдоль. Копченую рыбу, укроп и каперсы мелко порежьте.
Отделите желтки от белков и смешайте с оставшимися ингредиентами. С помощью корнетика или кофейной ложечки наполните половинки яичных белков полученной пастой.
Подавайте закуску охлажденной.