Каша из булгура с корицей

Нут – 0,5 ст.
Булгур – 2 ст.
Мясо – 500 г
Лук – 12 шт.
Жир – 1 ст.
Соль – по вкусу
Корица – по вкусу

Залейте нут на 6-8 часов водой. Нарежьте мясо. Почистите лук. Обжарьте мясо, потом обжарьте лук. Нут готовьте 18 минут в скороварке. Затем положите мясо в скороварку и добавьте воду. Варите 30 минут. Добавьте лук и варите еще несколько минут до готовности. Половину от мяса и лука переложите в другую емкость. В скороварку добавьте нут и булгур. Тушите до размягчения ингредиентов. Добавьте к каше первую половину мяса и лука и подавайте вместе с корицей.