Каша с овощами

Горох - 2 ст. ложка

Морковь - 2 шт

Репа - 1 шт

Лук репчатый - 2 шт

Капуста белокочанная - 1 стакан

Пшено - 2 ст. ложка

Перловка - 2 ст. ложка

Масло сливочное - 3 ст. ложка

Соль по вкусу

Горох и крупы промыть и смешать, овощи нарезать тонкими пластинками. Половиной нарезанных овощей полностью закрыть дно кастрюли, поверх смесь крупы с горохом, все закрыть оставшимися овощами. Залить подсоленную горячую воду, чтоб закрыла верхний слой с избытком, довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. Кастрюлю снять, накрыть крышкой и выдержать 30 минут.