«Дамские пальчики»

Ингредиенты1,5 ст. муки, 1,5 ст. воды, 130 г слив. масла, 6 яиц. Для крема: 2 ст. сметаны, 1 ст. сахара.

ПриготовлениеВоду и масло помещаем в небольшую кастрюльку и ставим на огонь. Когда закипят, то непрерывно помешивая, добавляем муку так, чтобы не образовалось комков. После этого тесто остужаем и вбиваем в него яйца. Полученное тесто небольшими колбасками выкладываем на противень и запекаем при среднем жару. В это время готовим крем. Холодную сметану взбиваем с сахаром. Испеченные колбаски обмакиваем в крем и укладываем пирамидкой. Сверху торт можно посыпать шоколадной стружкой.