Бананы в карамели

Сливочное масло - 60 гр.
Сок 1-го лимона
Спелые бананы – 4-6 шт.
Коричневый сахар – 60 гр.
Молотая корица – 1 ч.л.
Кокосовая стружка – 250 гр.

Бананы очистите от кожуры.
Сливочное масло растопите и смешайте с лимонным соком в большой миске. Положите в эту смесь бананы и, переворачивая их, полностью покройте смесью масла и лимонного сока. Выложите на противень.
Отдельно смешайте коричневый сахар с корицей и посыпьте бананы.
Запекайте в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу, примерно 15 минут. За 5 минут, по желанию, посыпьте бананы кокосовой стружкой.
Подавайте теплыми или комнатной температуры.