Индийское мороженое
Рецепты / Десерты
Молоко цельное - 4 стакана
Хлеб белый - 1 ломтик
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Сахар - 1/4 стакана
Кардамон - 1/2 ст. ложки
Орехи (миндаль или несоленые фисташки) - 10 шт.
Замочить в кипяченой воде миндаль. Снять кожицу. Хлеб порезать, удалить корочку. В блендере замесить хлеб с крахмалом и 1/2 стаканом молока. Миндаль смешать с сахаром, кардамоном. В кастрюлю вылить 3,5 стакана молока. Прокипятить на среднем огне 15 минут. Выложить хлебную массу. Готовить 5 минут. Далее выложить орехи. Готовить 10 минут до загустения массы. Поставить массу остужать в морозилку на 7 часов.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет