Летний десерт «Мечта»

Молоко – 1 л.
Сахар – 230 гр.
Вода – 250 мл.
Крахмал – 6 ст.л.
Рисовая мука – 6 ст.л.
Ванилин – 1 ст.л.
Киви – 1 шт.
Персик – 1 шт.

Нарежьте фрукты так, как вам нравится.
Смешайте молоко с сахаром и поставьте нагреваться на медленном огне. 
В небольшой чаше растворите в воде крахмал и рисовую муку и добавляйте эту смесь понемногу в молоко, при постоянном перемешивании. Нагревайте, пока смесь не станет похожа по консистенции на пудинг. Перед тем, как снять с огня, добавьте ванилин.
Разлейте полученную смесь по порционным чашечкам, заполняя их только на ½ объема. Затем уложите нарезанные фрукты и заполните молочной смесью. Сверху десерт можно украсить фруктами. 
Десерт необходимо поставить на 3 часа в холодильник и подавать охлажденным.