Компот из ревеня

Ревень - 1 кг

Яблоки - 200 г

Красная смородина - 300 г

Сахар - 500 г

Корица - 1 палочка

Цедра лимона - 1 шт.

Ревень почистить, помыть и нарезать палочками по 3 см. Залить холодной водой и дать постоять 20 минут. Яблоки помыть и нарезать дольками, желательно тонко. В воде растворить сахар и сварить. Добавить корицу и цедру. Сварить в течение 5 минут. В банку положить ревень и яблоки и все залить сиропом. Добавить чистую смородину. Банки закрыть и положить в кастрюлю с горячей водой для стерилизации. Затем банки закрутить и поставить вниз крышкой до охлаждения.