Салат с макаронами и грибами

Макароны - 250 г

Растительное масло - 3 ст. ложки

Шампиньоны - 200 г

Вешенки - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 1 ст. ложка

Лимонный сок

Перец черный молотый

Соль

Яйца вареные - 3 шт.

Винный уксус - 3 ст. ложки

Оливковое масло - 5 ст. ложки

Зеленый лук - 1 пучок

Сварить макароны. Воду слить. Добавить 1 ст. ложку масла растительного. Грибы порезать, чеснок выдавить. Обжарить в 2 ст. ложках масла растительного и 1 ст. ложке сливочного масла. Приправить солью, лимонным соком, перцем. Яйца измельчить. Смешать уксус, соль, перец. Взбить и постепенно добавить оливковое масло, далее выложить лук и яйца. Макароны смешать с грибами, заправкой. Оставить на 15 минут.