Салат с рисом и тунцом

Рис - 120 г

Соль

Красная паприка - 1 стручок

Зеленый лук - 3 стебля

Яйца, сваренных вкрутую - 4 шт.

Укроп - 1 пучок

Тунец консервированный в масле - 210 г

Йогурт - 200 г

Лимон - 1 шт.

Перец черный молотый

Рис сварить в подсоленной воде. Паприку очистить, половину порезать крупными кубиками. Из другой половины сделать фигурки для украшения. Лук нарезать кольцами, 3 яйца измельчить. 1 яйцо нарезать кружочками. Укроп, рис, яйца, кубики паприки, лук, тунец перемешать. Заправить йогуртом, лимонным соком, солью, перцем. Оформить салат кружочками из яиц, в середину кружочка положить фигурки из паприки.