Салат с шампиньонами и авокадо

Шампиньоны консервированные - 100 г

Авокадо - 2 шт.

Яйца вареные - 4 шт.

Помидоры - 2 шт.

Лук зеленый - 50 г

Масло оливковое - 4 ст. ложки

Уксус винный - 1 ст. ложка

Зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

Горчица готовая - 1 ч. ложка

Соль

Помидоры порезать на кружки и положить на блюдо. Авокадо почистить. Грибы, авокадо, яйца порезать на тонкие дольки. Сверху на порезанные помидоры выложить авокадо, шампиньоны с порезанным зеленым луком и яйца. Заправить соусом из масла, уксуса, горчицы, зелени и соли.