Макаронный салат с колбасой

Макароны - 250 г

Соль

Растительное масло - 1 ст. ложка

Маринованное овощное ассорти - 1 банка (270 г)

Консервированная кукуруза - 1 банка

Консервированная свекла - 175 г

Сельдерей - 2 стебля

Острые колбаски - 3 шт.

Сыр - 200 г

Молоко - 150 мл

Йогурт - 4 ст. ложки

Сок лимона - 3 ч. ложки

Перец черный молотый

Макароны сварить в подсоленной воде. Смешать с растительным маслом. Вылить рассол с овощного ассорти в тарелку. Овощи порезать. Вылить жидкость с кукурузы и свеклы. Сельдерей очистить и порезать ломтиками. Колбаски нарезать мелко. Сыр, йогурт, молоко смешать до однородной массы. Приправить соком лимона, солью, перцем. Макароны, кукурузу, сельдерей, овощи, колбаски с рассолом от ассорти выложить сверху на свеклу. Вылить заправку с сыром.