Индийский фруктовый салат

Манго - 2 шт.

Банан - 2 шт.

Апельсин - 2 шт.

Черный виноград - 60г

Белый виноград - 60г

Папайя - 1 шт.

Натертая цедра и сок одной лиметты и одного апельсина

Сахарная пудра - 1/4 стакана

Черный перец (молотый) - по вкусу

Натуральный йогурт.

Манго очистить от кожуры и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками, отложив мелкие кусочки. Бананы очистить и нарезать наискось. Очистить апельсины и разделить их на дольки. Проделать это над миской, чтобы собрать сок. Виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть ломтиками, мелкие кусочки собрать. Положить фрукты в вазу и перемешать. Поместить апельсиновый сок и сок лиметты, сахар и мелкие кусочки манго и папайи в смеситель или кухонный комбайн с металлической насадкой и взбить до получения однородной массы. Подсыпать цедру лимона и черный перец. Полить фрукты и поместить в холодильник за час до подачи. Подавать с йогуртом.