Яблочная "Мимоза"

Яйца – 4 шт.
Яблоко зеленое – 1 шт.
Лук репчатый или салатный – 1 шт.
Сыр тертый – 100 гр.
Майонез – по вкусу.

Яйца отварить, остудить, отделить желток от белка. Белки порезать соломкой, заправить майонезом, выложить в салатник с плоским дном. Следующим слоем выложить очищенное и натертое на крупной терке зеленое яблоко, затем измельченный и ошпаренный кипятком репчатый лук. Четвертый слой – тертый сыр, смешанный с майонезом. Последний слой – измельченные вилкой яичные желтки. Блюдо готово.