Салат из сладкого перца с брынзой

Перец желтый - 1 стручок

Перец красный - 2 стручка

Соль

Черешковый сельдерей - 4 стебля

Красный лук большой - 1 шт.

Перец молотый

Брынза - 300 г

Ароматизированный уксус - 3 ст. ложки

Растительное масло - 6 ст. ложки

Кленовый сироп или мед - 1/2 ч. ложки

Зелень - 1 ст. ложка

Перец порезать на кубики, сельдерей - кружочками, брынзу - небольшими ромбиками. Лук измельчить. Сделать соус. Смешать растительное масло, уксус, кленовый сироп. Посолить, поперчить. Добавить зелень. Перемешать перец, лук, сельдерей. Сверху выложить кусочки брынзы. Приправить соусом. Оформить тимьяном.