Салат из зеленого салата и хлеба

Хлеб пшеничный - 2 ломтика

Листья зеленого салата - 200 г

Сыр твердый тертый - 2 ст. ложки

Желтки яичные - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 4 ст. ложки

Сок лимона - 1 ст. ложка

Укроп

Соль

Перец черный молотый

Листья салата помыть, высушить и нарезать соломкой. Добавить сыр, соль, перец, сок лимона и 2 ст. ложки масла. Хлеб порезать на кубики. Немного обжарить на масле, добавить измельченный чеснок. Яичные желтки взбить. Обжаренный хлеб залить желтками. Остудить. Все ингредиенты смешать. Украсить зеленью.