Салат «Мимоза»

Яйца – 3-4 шт.
Лосось консервированный – 1 б.
Лук зеленый – несколько перышек.
Сыр тертый – 100 гр.
Майонез, зелень – по вкусу.

Яйца отварить, остудить, отделить белок от желтка. Белки порезать соломкой, заправить небольшим количеством майонеза, выложить в салатник с плоским дном. Консервированный лосось измельчить, перемешать с зеленым луком и зеленью, выложить на белки. Тертый сыр заправить майонезом и выложить третьим слоем в салатник. Яичные желтки измельчить вилкой и посыпать готовый салат. Блюдо готово.