Салат из килек, хамсы

Кильки или хамса соленые- 150 г

Картофель - 2-3 шт.

Огурцы свежие или соленые - 1-2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 2 головки

Зеленый горошек - 3 ст. ложки

Зеленый салат - 5-6 листьев

Растительное масло - 3 ст. ложки

Соль

Перец молотый

Сахар - 1/2 ч. ложка

Уксус 2-3% - 3 ст. ложки

Картофель и морковь отварить. Овощи нарезать ломтиками. Все смешать. Добавить консервированный горошек и мякоть соленых килек. Сделать соус из сахара, соли, молотого перца, уксуса, растительного масла. Салат залить соусом. Украсить листьями салата.