Салат из рыбы с рисом

Филе рыбы отварное - 200 г

Рис отварной - 1 стакан

Яйца вареные - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Майонез - 1/2 стакана

Сок лимонный - 1/2 ст. ложки

Петрушка

Соль

Перец черный молотый

Филе рыбы порезать на кусочки. Яблоко почистить. Половину порезать на ломтики и оставить для украшения салата. Другую половину - на кубики. Яблоко полить лимонным соком. Яйца нарезать. Все смешать, за исключением рыбы. Добавить рис. Приправить солью, перцем и залить майонезом. Массу выложить на блюдо, полить майонезом, украсить кусочками рыбы, яблока, зеленью.