Мексиканский томатный соус

Томаты – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Острый перец чили – по вкусу

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Томаты очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте.
В сотейнике разогрейте растительное масло и поджарьте лук и чеснок, пока не станут мягкими, но их цвет не должен измениться. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на слабом огне 20 минут, периодически помешивая.
Подавайте теплым или охлажденным.