Суп банановый

Молоко - 2,5 стакана
Бананы - 3 шт.
Цедра апельсина - 1/4 шт.
Вода - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 1 ст.ложка
Сахар - 0,5 стакана
Соль - по вкусу

Бананы разять, залейть молоком, посолить и довести до кипения. Воду соединить с сахаром и варить до его растворения. Цедру нарезать соломкой, затем добавить в сироп и варить 5 минут. Цедру с сиропом соединить с молочно-банановой смесью и довести до кипения. Муку подсушить, развести небольшим количеством холодной кипяченой воды, ввести в суп, вновь довести до кипения, затем охладить.