Суп перловый с грибами

Сушеные грибы - 50г Перловая крупа - 3 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Соль, петрушка - по вкусу.

Подготовленные грибы сварить. В процеженный бульон положить предварительно сваренную перловую крупу, нарезанные пассерованные морковь, петрушку и репчатый лук, мелко нарезанные поджаренные грибы и варить до готовности. Подать суп со сметаной.