Свекольник постный
Рецепты / Рецепты супов / Холодные супы
Ингредиенты
Сухие грибы – 5 шт
Свекла отварная – 3 шт
Картофель отварной – 3 шт
Соленые огурцы – 3 шт
Зеленый лук, Укроп, Тертый хрен, Сахар, Соль, Перец черный – по вкусу
Квас – 1.5 л
Приготовление
Грибы отварить в небольшом количестве воды на слабом огне. Когда грибы станут мягкими, порубить на мелкие кусочки. Залить отваром, в котором они готовились. Свеклу, картофель, соленые огурцы натереть на мелкой терке. Посолить, добавить сахар, заправить зеленью и тертым хреном. Добавить холодного кваса и остудить в холодильнике.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет