Бульон из куриных потрохов
Рецепты / Рецепты супов / Куриные супы
Ингредиенты
Потроха
Вода
Соль
Специи
Приготовление
Потроха тщательно промыть. Пупки очистить от пленки. Сердечки надрезать, удалить кровь, сосуды, пленку. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой, вскипятить. Затем жидкость слить. Потроха промыть в холодной воде. Затем снова залить холодной водой. Варить, добавив соль и специи по вкусу. Бульон процедить, использовать для приготовления рассольника, щей из квашеной капусты, горохового супа и других блюд.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет