Рыбный суп с цуккини

Цуккини - 600 гр.

Филе морского окуня - 400 гр.

Овощной бульон (можно быстрорастворимый) - 0,5 л.

Сухое белое вино - 0, 25 л.

Чеснок - 1 зубчик

Сливки - 6 ст.л.

Укроп - маленький пучок

Цуккини почистить, вымыть, обсушить бумажной салфеткой и натереть на крупной терке. 
Рыбное филе ополоснуть холодной водой, обсушить бумажной салфеткой и нарезать порционными кусочками. 
Цуккини и рыбу положить в кастрюлю, налить бульон и вино, добавить чеснок. Кастрюлю закрыть крышкой и все потомить в течение 15 минут.
Укроп вымыть, стряхнуть воду, удалить толстые стебли и мелко порубить листики. Сливки перемешать с супом и посыпать укропом.