Попробуйте приготовить блюдо под названием "Суп-пюре из моркови" по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Суп-пюре из моркови"! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Суп-пюре из моркови

Рецепты / Рецепты супов / Супы-пюре

Ингредиенты

Морковь - 400 грамм

Репа - 100 грамм

Репчатый лук - 100 грамм

Сливочное масло - 100 грамм

Мука - 48 грамм

Сливки (или молоко) - 300 грамм

Зелень укропа и петрушки, соль по вкусу

Приготовление

Репу, лук и морковь нарезать, отварить в подсоленной воде. Воду слить, овощи протереть. Муку подрумянить на масле (50 грамм), соединить с пюре и его отваром, вскипятить. Добавить оставшееся масло, сливки (или молоко), рубленую зелень укропа и петрушки, прогреть, не доводя до кипения.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.