Торт с земляникой

ИнгредиентыТесто: 3 яйца 1ст. сахара 250г маргарина 1.5ст муки Соль, сода Начинка: 0,5 л молока, 50 г маргарина, 100 г сахара, 1 яйцо, 500 – 750 г ягод, 65 г сахарной пудры, Крахмал

ПриготовлениеЯйца перетираем с сахаром и добавляем размягченный маргарин. Муку смешиваем с солью и содой и всыпаем в полученную смесь. Вымешиваем не слишком густое тесто. И выпекаем корж. В молоко положить маргарин и сахар, после этого его довести до кипения и снять с огня. Всыпать крахмал, тщательно перемещать и снова довести до кипения. Постоянно помешивая охладить, вбить яичный желток и ванилин. Полученную массу вылить на корж, который находится в форме. Сверху засыпать ягодами. Яичный белок взбить с сахарной пудрой и вылить на ягоды. Тортик поставить в духовку минут на 10, пока не затвердеют белки. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.