Рис с лимоном

Рис - 240 г

Молоко - 200 г

Вода - 200 г

Сахарная пудра - 200 г

Лимон - 1 шт.

Ром - 40 г

Варенье по вкусу

Рис промыть, добавить в кипящую воду и варить 5 минут. Далее вылить воду и добавить смесь молока и воды, выложить в чашу и дать остыть. После охлаждения добавить сахарную пудру, лимонный сок и цедру, ром. Все перемешать и выложить в форму, смазанную арахисовым маслом. Поставить смесь в холодильник на несколько часов. Готовое блюдо подавать с вареньем из фруктов без сиропа.