К этому блюду
Соус бешамель
Масло сливочное, мука, молоко, ветчина,
Соус горчичный со сметаной
Горчица, масло растительное, сметана, зелень
Соус бордёлез
Сливочное масло, мука, мясной бульон, лук, зелень, красное вино, томатная паста. лимонный сок
Мучные тортильяс
Рецепты / Вторые блюда / Клецки и кнедлики
Ингредиенты
Мука – 4 стакана.
Соль – 2 ч.л.
Масло сливочное – 125 гр.
Вода – 250-300 мл.
Приготовление
Муку смешать с солью, растопленным сливочным маслом, теплой водой; замесить тесто. Вылепить шарики величиной с яйцо, оставить на 15-20 минут. Затем каждый шарик раскатать в лепешку величиной с блюдце. Жарить на сухой сковороде по 2,5 минуты с каждой стороны. Тортильяс готовы.
Сервировка
Подавать с соусом по выбору.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет