Бифштексы с бананами

Говядина - 600 гр.

Бананы - 2 шт.

Масло растительное - 100 мл.

Яйца - 2 шт.

Желток - 1 шт.

Сливки - 3 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу.

Хрен - 1 ч.л.

Сахарный песок - 1 ч.л.

Мясо тонко порезать, отбить, посыпать специями, обжарить в масле с двух сторон. Бананы разрезать вдоль на 2 части, посыпать специями, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке, обжарить в масле. В сливки добавить тертый хрен и яичный желток, перемешать с оставшейся от жарения бифштексов жидкостью, посыпать специями и сахаром. Бифштексы и бананы залить полученной смесью.