Зеленый горошек в томатном соусе
Рецепты / Вторые блюда / Овощи тушеные
Зеленый горошек (свежий или замороженный) – 750 гр.
Лук – 1 шт.
Сливочное или оливковое масло- 2 ст.л.
Томатный соус – 375 мл.
Соль, перец – по вкусу
Базилик – несколько веточек
Ветчина - 170 гр.
Петрушка – несколько веточек
Свежий или замороженный зеленый горошек отварите. Лук, базилик и петрушку мелко нарежьте. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Пока варится горошек, в разогретом масле поджарьте до золотистого цвета лук. Добавьте томатный соус, соль, перец, базилик и готовьте 5 минут. Затем добавьте горошек и ветчину и тушите 2-3 минуты.
При подаче украсьте петрушкой.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет