Гратен из цуккини и томатов

Цуккини – 4-6 шт.
Томаты – 4-6 шт.
Чеснок – 4-6 шт.
Базилик или петрушка – несколько веточек
Оливковое масло – 60 мл.
Тертый сыр пармезан - 125 гр.
Соль, перец – по вкусу

Цуккини и томаты нарежьте тонкими ломтиками, чеснок и зелень – измельчите.
Форму для запекания (22х32см.) намажьте оливковым маслом. Уложите половину ломтиков цуккини, затем половину ломтиков томатов и покройте половиной смеси чеснока с зеленью. Добавьте соль, перец, сбрызните оливковым маслом. Слои повторите еще раз. Верх покройте тертым сыром. Запекайте в предварительно нагретом до 180 градусов духовом шкафу, примерно 60 минут.
Подавайте горячим или комнатной температуры.